Китайский - фуфло, китайского у нас полно круглый год.

Он совсем иной на вкус и мгновенно теряет вкус при готовке.

Вот наш, так что бы головка размером с женский кулак, с огромными дольками, вкусный - когда чистишь - аромат такой, что сытые тут же хотят кушать :)